بررسی‌های یک مطالعه مروری در خصوص ضایعات نان در ایران نشان می‌دهد که بیشترین ضایعات، بدون توجه به نوع نان، مربوط به نان‌های تهیه‌شده در نانوایی‌های دریافت‌کننده آرد یارانه‌ای است. به گزارش رمز فردا  ، نان به‌خصوص نان گندم، به عنوان تامین‌کننده اصلی انرژی در بسیاری از کشورهای جهان از جمله ایران است. بررسی‌های انجام شده نشان می‌دهد که میزان ضایعات نان در ایران، حدود ۳۰ درصد است و این میزات تولید ضایعات به یکی از چالش‌های امنیت غذایی در کشور تبدیل شده است. با وجود مطالعات متعددی که انجام شده، ولی هنوز سیاست‌گذاران صنعت نان و متخصصان حوزه غذا و تغذیه، تصویر …

نمادهای مؤثر بر شاخص‌های بازار سهام امروز ۲۹ دی ۱۴۰۰؛ به گزارش رمز فردا : امروز پس از ۵ روز روند نزولی شاخص کل بورس متوقف شد اما شاخص کل هم وزن بورس و شاخص کل فرابورس همچنان به نزول ادامه دادند. به گزارش رمز فردا ، در معاملات روز چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۴۰۰، شاخص کل بورس تهران با افزایش ۳ هزار و ۵۳۹ واحدی نسبت به روز سه‌شنبه به رقم یک میلیون و ۲۷۹ هزار و ۵۰۵ واحد رسید. شاخص هم وزن با افت هزار و ۳۸۵ واحدی در سطح ۳۳۵ هزار و ۶۴۳ واحدی ایستاد. همچنین شاخص کل فرابورس (آیفکس) ۱۲ واحد پائین آمد و در سطح ۱۷ هزار …

به گزارش رمز فردا  : بر اساس اعلام وزارت بهداشت، در طول شبانه روز گذشته، ۱۹ بیمار کووید۱۹ جان خود را از دست دادند.  از دیروز تا امروز ۲۹ دی ماه ۱۴۰۰ و بر اساس معیارهای قطعی تشخیصی، ۴ هزار و ۶۰ بیمار جدید مبتلا به کووید۱۹ در کشور شناسایی شد که ۳۳۰ نفر از آنها بستری شدند. مجموع بیماران کووید۱۹ در کشور به ۶ میلیون و ۲۳۱ هزار و ۹۰۹ نفر رسید. متاسفانه در طول ۲۴ ساعت گذشته، ۱۹ بیمار کووید۱۹ جان خود را از دست دادند و مجموع جان باختگان این بیماری به ۱۳۲ هزار و ۱۳۲ نفر رسید. …